Ржаной багет содержит большое количество витаминов, клетчатки и незаменимых аминокислот. Особая технология выпекания позволяет добиться тонкой, румяной, хрустящей ко-рочки и мягкого мякиша. Багет часто подают к столу в дополнение к супам и бульонам, а также к блюдам из морепродуктов.